Kuchyňské nože

Do obchodu

BERGNER - Nůž keramický BG 4049 15,2cm

280 Kč

* Uváděná cena platí pro 15.05.2024

15,2cm /čepel/

Do obchodu

BERGNER - Nůž kuchyňský 20 cm černý

140 Kč

* Uváděná cena platí pro 15.05.2024

Čepel délka 20cm

Do obchodu

Orion Kráječ dortu 33 x 15,3 cm

129 Kč

* Uváděná cena platí pro 15.05.2024

Krájecí struna na dort Vám pomůže přesně a navíc velmi snadno prokrojit upečený dortový korpus. Můžete si ji nastavit do 10 různých výšek a pak už jen naplnit dort Vaším oblíbeným krémem. Nastavitelná výška krájení od 1,2 do 5,7 cm (polohy po 0,5 cm).Materiál: nerezová ocelRozměr: délka struny 29 cm, celková délka kráječe 33 cm

Do obchodu

TESCOMA ochranný poklop PURITY MicroWave

269 Kč

* Uváděná cena platí pro 15.05.2024

Praktický poklop nejen do mikrovlnné trouby. Můžete ho využít i pro skladování potravin. Vyroben revoluční technologií nanoCARE a má řadu jedinečných vlastností. Nevstřebává pachy, nezabarvuje se a je antibakteriální. Při přípravě a skladování aromatických pokrmů, např. pokrmů s česnekem, větším množstvín cibule, rybích pokrmů apod. nevstřebává jejich intenzivní aroma a po opláchnutí není cítit. Po použití stačí bez saponátu opláchnout. Záruka 3 roky.

Do obchodu

Orion Prasátko do lednice

249 Kč

* Uváděná cena platí pro 15.05.2024

Prasátko do lednice je vtipnou pomůckou, jak zamezit častým nájezdům na lednici. Prasátko mázabudované čidlo, díky kterémuzachrochtápokaždé, když otevřete lednici a ona se rozsvítí. Na 2 tužkové AA baterie, které nejsou součástí dodávky.

Do obchodu

Mikov Ruby kuchařský 20 cm

1 860 Kč

* Uváděná cena platí pro 15.05.2024

Kovaný kuchařský nůž Mikov s čepelí z německé nerezové ocele a s ergonomickou dřevěnou rukojetí.

Do obchodu

F. Dick Pro-Dynamic plátkovací 21 cm

719 Kč

* Uváděná cena platí pro 15.05.2024

Plátkovací nůž s délkou čepele 21 cm ze série F. Dick Pro-Dynamic.

Do obchodu

Wüsthof 1040330120 20 cm

3 949 Kč

* Uváděná cena platí pro 15.05.2024

Kvalitní kuchařský nůž s vlastnostmi nožů řady Ikon, ale s rukojetí ze syntetického materiálu.

Do obchodu

Güde - Solingen Alpha Oliva na pečivo 21 cm

3 905 Kč

* Uváděná cena platí pro 15.05.2024

Ozubený nůž sloužící k porcování chlebů, baget a ostatních druhů pečiva.

Do obchodu

Güde - Solingen Alpha Oliva kuchařský 16 cm

3 880 Kč

* Uváděná cena platí pro 15.05.2024

Kuchařský nůž s 16 cm dlouhou čepelí je kombinací perfektní čepele a skvěle padnoucí rukojeti. Oboje dokonale vyvážené tak, aby příprava jídla s tímto nožem byla požitkem.

Do obchodu

F. Dick 1905 plátkovací 15 cm

2 200 Kč

* Uváděná cena platí pro 15.05.2024

Kuchyňský plátkovací nůž s délkou čepele 15 cm ze série F. Dick 1905 určené pro profesionály.

Do obchodu

EVA SOLO Kuchyňský nůž 9cm Nordic

2 599 Kč

* Uváděná cena platí pro 15.05.2024

Čepel vyrobená z kvalitní japonské damaškové oceli složená z 67 vrtev je extrémně odolná s vlastností tvrdosti 60 HRC. Anatomická rukojeť se pžipusobí každé ruce, podtavec pro opření palce zajistí optimální tlak a přesnost při krájení potravin. Nůž je ideální pro sekání bylin a krájení drobné zeleniny. Nedoporučujeme krájet zmražené suroviny a kosti. Dokonale nabroušené ostří usnadní práci v kuchyni. Ideální doplněk pro tento nůž je praktický magnetický držák na nože ze série Nordic.Zobrazit všechny produkty série:Nordic kitchen

Do obchodu

TESCOMA dávkovač na litá těsta DELÍCIA

399 Kč

* Uváděná cena platí pro 15.05.2024

Chtěli byste umět naplnit celý plech mini muffinů těstem a přitom neukápnout mimo? Žádný problém. S pomocí dávkovače na litá těsta DELÍCIA totiž dávkujete naprosto přesně a čistě. Muffiny, lívance, vafle i palačinky tak budou všechny stejně velké, navíc uchráníte kuchyň před znečištěním a sebe před zdlouhavým úklidem.

Do obchodu

Papírové kuchyňské utěrky černé 2-vrstvé, 1 role

189 Kč

* Uváděná cena platí pro 15.05.2024

Buďme upřímní, kuchyňské ubrousky v bílé barvě jsou již okoukané. Rozjasněte si svou kuchyni barevným způsobem.Utěrky mohou být používány bezpečně k zamýšlenému účelu a mohou se tak dostat do přímého kontaktu s potravinami a také s lidskou kůží a sliznicemi. Není vhodné, pokud jsou mokré, pro styk s textilem. Kuchyňské ubrousky jsou vyrobeny ze 100% čisté a přírodní celulózy. Tyto prémiové papírové utěrky přichází jednotlivě zabalené v rozměrech role 27,9 x 24 cm a průměru role cca 16 cm. Návin je 120 listů na roli, což odpovídá 28,8 metrů a nabízí více listů než role obyčejné velikosti, díky čemuž nebudete měnit roli tak často a přidáváte stylovou přidanou sílu a měkkost. Papírové utěrky, které jsou více savé, jsou silné a připraveny zvládnout jakýkoli nepořádek.

Do obchodu

Wenko Samolepicí štítky v zásobníku, 500 ks

179 Kč

* Uváděná cena platí pro 15.05.2024

Nalepovací papírové štítky v zásobníku pro přehledné označení kořenek, potravinových dóz, zavařovacích sklenic, mražených potravin apod. Využijete kdekoliv v domácnosti, kanceláři nebo dílně. Snadná manipulace, role v praktickém dávkovacím boxu. Balení 500 ks. Rozměr štítku: 6 x 3 cm.

Do obchodu

Tescoma Nůž univerzální MOVE, 12 cm

219 Kč

* Uváděná cena platí pro 15.05.2024

Kuchyňský nůž s ochranným pouzdrem na cesty i pro domácí použití.. Pro bezpečné přenášení a skladování mají čepele nožů MOVE plastové ochranné pouzdro. Oceníte je především, pokud si pořídíte Cestovní organizér na kuchyňské potřeby MOVE. Nože s ochranným pouzdrem budou při vašich cestách uloženy bezpečně a nepoškodí vnitřní textilní povrch organizéru.Nože MOVE s ochranným pouzdrem jsou ovšem ideální i jako běžné kuchyňské nože skladované v zásuvkách kuchyňské linky. Čepele nožů v zásuvkách se díky ochrannému pouzdru nepoškodí, jejich odebírání je vždy pohodlné a bezpečné.

Do obchodu

Orion Vakuový uzávěr na víno + 2 zátky

179 Kč

* Uváděná cena platí pro 15.05.2024

Vakuová pumpička z nerezu a plastu slouží k uzavření láhví vína, které nestihnete vypít. Stačí do hrdla láhve vložit jednu ze dvou zátek a nasadit shora pumpičku. Několika tahy dojde k pevnému uzavření, odsátí vzduchu. To lze snadno odhadnout díky většímu odporu při pumpování. Tímto způsobem uzavření docílíte zpomalení oxidace vín a zachování jeho chuti i aroma k pozdější konzumaci, nehodí se ale k uzavírání láhví se šumivým vínem. Černé zátky mají dolní průměr 1,7 cm a nahoře 3,2 cm, vejdou se tak do běžných velikostí vinných láhví. Pokud chcete láhev znovu otevřít a dopít zbytek vína, stačí zátku rukou vytáhnout. V případě potřeby pumpičku otřete vlhkým hadříkem, zátky lze mýt v teplé vodě se saponátem.Materiá zátky: plast, silikon

Do obchodu

Provence Nůž na chléb Gourmet 19,5 cm

149 Kč

* Uváděná cena platí pro 15.05.2024

Provence Nůž na chléb PROVENCE Gourmet 19,5 cm, kategorie: VAŘENÍ | KRÁJENÍ | NOŽE A SEKÁČKY | NOŽE NA CHLÉB

Do obchodu

F.Dick Red Spirit 8172220 Ajax kuchařský 20 cm

2 540 Kč

* Uváděná cena platí pro 15.05.2024

Kuchyňský nůž F. Dick Red Spirit Ajax nůž šéfkuchařePrémiový kuchyňský nůž ze série Dick Red Spirit je spojením asijského řemeslnictví a německé kvality. Tento, na pohled přitažlivý kuchyňský nůž rozzáří vaši kuchyni a díky použité červené barvě se stane nepřehlédnutelným prvkem ve vaší kuchyni. U série Red Spirit se výrobce nechal inspirovat Asijskou bohyní slunce, jejímž symbolem je právě červená barva. Tento nůž je kompletně vyroben v Německu.Šéfkuchařů Kuchyňský nůž je středně velký nůž s čepelí o délce 20 cm, má univerzální využití v kuchyni, vhodný ke zpracování zeleniny a masa. Čepel nože je vyrobena z X55CrMo14 vysoce legované, nerezové německé oceli, která se díky svým vlastnostem stala oblíbenou pro výrobu kuchyňských nožů. Rukojeť nože je vyrobena z kvalitního plastu v červené barvě, v oválném tvaru. Materiál je protiskluzový, tvar rukojeti zajišťuje ergonomický a pevný úchop. I tato část nože byla navržena tak, aby splňovala vysoké nároky profesionálních kuchařů a zároveň posunula ambiciózní amatérské kuchaře.Využití - univerzální, maso, zelenina apod.Údržba - doporučujeme jemné a ruční mytí ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí. Po použití je třeba nůž umýt a otřít do sucha.Nože DickJohann Friedrich Dick se roku 1778 osamostatnil od svého otce a začal vyrábět své první výrobky v německém městě Esslingen. Historie této společnosti je protkána odvážnými podnikatelskými kroky i světovými válkami. To vše ale zformovalo společnost, která v současnosti vyrábí kuchyňské nože patřící k elitě na trhu. Společnost má zastoupení v 80 zemích světa.

Do obchodu

Tojiro F-1112 Hammered Santoku 17 cm

3 280 Kč

* Uváděná cena platí pro 15.05.2024

Japonské kuchyňské nože Tojiro ze série Hammered jsou vyrobeny z velmi tvrdé japonské nerezové oceli VG-10, která dosahuje tvrdosti až 61 HRC. Jsou to tradiční japonské nože s oboustranným výbrusem čepele, na který jsme v Evropě zvyklí. Nože Tojiro Hammered dostaly své jméno podle promáčknutí na čepeli, které připomínají údery od kovářského kladiva. Tyto promáčknutí zároveň zabraňují lepení krájených potravin na čepel. Nůž Tojiro Hammered přináší kombinaci prvotřídních japonských materiálů, neokoukaný originální vzhled a vynikající řezné vlastnosti.Nůž má rukojeť ze dřeva magnólie ve tvaru D, která je velmi příjemná na dotek. Rukojeť je zakončena prstencem z umělé pryskyřice.Čepel délky 16,5 cm je vyrobena ze speciální vrstvené oceli s oboustranným výbrusem. Střední vrstva (jádro) z nerezové oceli VG-10 je z boků chráněna měkčí nerezovou ocelí. Ocel VG10 je velmi tvrdá a dodává noži excelentní řezné vlastnosti a vysokou ostrost. Měkká ocel na bocích dodává čepeli odolnost a usnadňuje broušení. Taková vrstvená ocel je typická pro tradiční japonské nože. Jelikož se jedná o nerezovou ocel, čepel nevyžaduje tak precizní péči jako nože z uhlíkové oceli. Zároveň na kurouchi (černá část čepele která je náchylná k oxidaci) výrobce aplikoval neviditelnou anorganickou povrchovou vrstvu, která zvyšuje odolnost vůči korozi.Využití: Santoku je tradiční japonský tvar nože, ideální pro rychlé a precizní krájení a sekání. Tvar Santoku je velmi univerzální, využijete jej při krájení masa, ryb nebo zeleniny.Údržba: Doporučujeme jemné ruční mytí ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí. Po použití je třeba nůž omýt a otřít do sucha. Přestože ocel VG-10 je nerezová ocel, je mírně náchylná na bodovou korozi, proto je vhodné udržovat nože z VG-10 v suchu a čistotě a občas je vhodné čepel ošetřit olejem aby se přidešlo bodové korozi. K ošetření doporučujeme kaméliový olej.

Do obchodu

Tsubazo 340422 Sashimi Sujihiki 33,9 cm

2 460 Kč

* Uváděná cena platí pro 15.05.2024

Tsubazo Sashimi je japonský kuchyňský nůž typu sujihiki. Nůž sujihiki má dlouhou, úzkou čepel a oboustranný výbrus. Je určen především ke krájení větších kusů masa a ryb na tenké plátky. Čepel dlouhá 21,7 cm je vyrobena z japonské nerezové oceli Daido 1K6, která vyžaduje pouze minimální péči a je téměř bezúdržbová. Čepel má tepaný povrch čímž se minimalizuje lepení krájených potravin na nůž. Zároveň je čepel poměrně tenká, což dodává noži skvělé řezné vlastnosti. Nůž je lehký, takže se s ním jednoduše pracuje a neunavíte se ani při delší práci. Nůž je vyroben v Japonsku. Nůž má rukojeť ze dřeva Pakkawood. Rukojeť má symetrický oválný tvar, díky čemuž je vhodná pro praváky i leváky. Zároveň je velmi příjemná na omak. Rukojeť je zakončena prstencem z polypropylenu.Údržba: Doporučujeme jemné ruční mytí ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí. Po použití je třeba nůž omýt a otřít do sucha.

Do obchodu

Samura MO-V SM-0040 sekáč 18 cm

1 390 Kč

* Uváděná cena platí pro 15.05.2024

Kuchyňské nože Samura ze série MO-V nabízejí perfektní kombinaci japonské oceli, dlouholeté spolehlivosti a nadčasového designu. Zároveň v sobě spojují ty nejlepší vlastnosti japonských a evropských kuchyňských nožů.Sekáček má rukojeť z moderního kompozitního materiálu G10, který má vysokou odolnost vůči opotřebení, vlhkosti, nárazu a zároveň je velmi příjemný na dotek. Čepel z jednoho kusu japonské nerezové oceli AUS-8 s hladkým ostřím je dlouhá 18 cm. Ocel AUS-8 je ve srovnání s běžnými kuchyňskými noži mnohem odolnější a lépe drží ostří. Rovněž se poměrně jednoduše dá nabrousit na vysokou ostrost. Využití: sekáč je určen především k sekání masa, drůbeže a poradí si i s kostmi. Údržba: Doporučujeme ruční mytí se saponátem ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí.

Do obchodu

Samura PRO-S SP-0220 sada nožů 3 ks

4 490 Kč

* Uváděná cena platí pro 15.05.2024

Tato profesionální sada kuchyňských nožů Samura obsahuje tři typy nejpoužívanějších kuchyňských nožů. Kuchyňské nože Samura ze série PRO-S představují kuchyňské nože klasického evropského designu v kombinaci s japonskou ocelí AUS-8. Nože Samura PRO-S jsou precizně zpracovány, dobře vyvážené a nabízejí velmi dobrý poměr kvality, designu a ceny. Dodávají se v pěkné krabičce, takže jsou vhodné i jako dárek.Nože mají rukojeť z kompozitního materiálu G10, který má vysokou odolnost vůči opotřebení, vlhkosti a je velmi pevný.Čepele japonské nerezové oceli AUS-8 s hladkým ostřím.Obsah sady: - kuchařský nůž (SP-0085) - se širokou a mírně zakřivenou čepelí která zajišťuje rychlé a efektivní krájení zeleniny, bylinek nebo i masa. Tento typ nože by neměl chybět v žádné kuchyni. - nůž na zeleninu a ovoce (SP-0010) - s 8,8 cm dlouhou čepelí, určený je především na práci se zeleninou nebo ovocem jako je loupání, loupání, krájení. - univerzální nůž (SP-0021) - s 11,5 cm dlouhou čepelí, ideální pro práci s menšími kusy masa, špikování nebo plátkování. Údržba: Doporučujeme ruční mytí se saponátem ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí.

Do obchodu

Samura Sultan SU-0045DB Pichak Long kuchařský 21 cm

4 380 Kč

* Uváděná cena platí pro 15.05.2024

Exkluzivní kuchyňský nůž inspirovaný orientem. Pichak (nebo Pchak) je tradičním nožem používaným na dálném Východě a ve Střední Asii. Zakřivená čepel typu Kayik délky 21 cm z japonské damaškové oceli tvrdosti až 61 HRC. Rukojeť z G10 je pevná, odolná a příjemná na dotek. Dlouhý kuchařský nůž se širokou a zakřivenou čepelí pro rychlé a efektivní krájení.

Do obchodu

Opinel N°116 na chléb 21 cm

740 Kč

* Uváděná cena platí pro 15.05.2024

Nůž na chléb francouzské značky Opinel. Čepel z nerezové oceli X50CrMoV15, má délku 21 cm a ostré zuby, které výrazně usnadňují krájení chleba a pečiva. Rukojeť z lakovaného bukového dřeva. Záštita na konci rukojeti ochrání vaši ruku před sklouznutím a zvyšuje bezpečnost při práci s nožem.Nože OpinelNože Opinel se vyznačují vysokou kvalitou, spolehlivostí a jednoduchým nadčasovým designem který si získal řadu příznivců. Výroba probíhá v Savojských Alpách ve Francii, kde se nože zároveň ručně kompletují a brousí. Historie Opinel sahá až do roku 1980, kdy Joseph Opinel vyrobil svůj prý nůž a její tradice pokračuje dodnes.S ohledem na ekologii 95% použitého dřeva při výrobě rukojetí pochází právě z Francie a dováží se jen dřevo na výrobu luxusních sérii případně dárkových nožů. Čepele nožů jsou vyráběny ze švédské nerezové oceli Sandvik 12C27 nebo z uhlíkové oceli XC90. Zárukou bezpečnosti je při vyšších modelech pojistka Viroblock.

Do obchodu

Tescoma Prosévací lopatka s uzávěrem DELÍCIA

209 Kč

* Uváděná cena platí pro 15.05.2024

Pro snadné prosévání, vysypávání plechů i dekorování pokrmů a nápojů. Umožňuje pohodlné nabírání a rovnoměrné prosévání sypkých potravin.Je ideální pro vysypávání plechů moukou i dekorování pokrmů nebo nápojů cukrem, skořicí, kakaem apod.Pro bezpečné přenášení a snadné nastavení odpovídající velikosti dekorované plochy má lopatka posuvný uzávěr sítka.Čištění: vhodná do myčky, před čištěním sejměte z lopatky uzávěr.

Do obchodu

Provence Kuchařský nůž Profi 20cm

249 Kč

* Uváděná cena platí pro 15.05.2024

Provence Kuchařský nůž PROVENCE Profi 20cm, kategorie: VAŘENÍ | KRÁJENÍ | NOŽE A SEKÁČKY | KUCHAŘSKÉ NOŽE

Do obchodu

Provence Nůž PROFI, kovaný, 28, 5 x 2 cm

199 Kč

* Uváděná cena platí pro 15.05.2024

Provence Vykošťovací nůž PROVENCE Profi 15cm, kategorie: VAŘENÍ | KRÁJENÍ | NOŽE A SEKÁČKY | VYKOŠŤOVACÍ NOŽE

Do obchodu

Koziol Zátka MIAOU, černá

249 Kč

* Uváděná cena platí pro 15.05.2024

Nedopili jste večer lahev vína? Pak použijte tuto netradiční zátku německé značky Koziol, která lahev utěsní, a tím zabrání oxidaci jejího obsahu. Nenechte tento lahodný mok zvětrat!Zátku ale můžete použít i na lahvičku s olejem, octem nebo dalšími dochucovadly. Bude i krásným dárkem pro každého vinaře.

Do obchodu

Böker Damascus Olive 130437DAM santoku 17,2 cm

5 720 Kč

* Uváděná cena platí pro 15.05.2024

Kuchyňský damaškový nůž Böker Damascus Olive Santoku Kuchyňský nůž Böker Damascus Olive Santoku s délkou čepele 17,2 cm je díky použitým materiálům určen převážně pro mistry kuchaře, ale radost udělá každému milovníkovi dobré kuchyně. Japonský typ nože Santoku se stává v Evropě stále oblíbenějším nástrojem. Výraz „santoku“ v překladu znamená „tři ctnosti/použití“, což dostatečně napovídá o univerzálnosti tohoto typu nože. Využijete jej při práci s masem, rybami, ale i zeleninou. Díky široké čepeli se s ním velmi dobře manipuluje. Zpříjemněte si chvilky v kuchyni s profesionálními kuchyňskými noži Böker. Zvláštnost tohoto nože podtrhuje kombinace tradiční japonské rukojeti vyrobené z olivového dřeva a mimořádně ostré damaškové oceli. Extrémně odolné a tvrdé jádro čepele sestává z nerezové ocele VG-10, které je vloženo mezi 37 vrstev damaškové nerezavějící oceli. Spojení japonského typu rukojeti s ostrostí oceli VG10 přinese do vaší kuchyně nejen plno nových zážitků, ale také mnoho ušetřeného času, protože krájení surovin se stává svižnější a obratnější. Tradiční konstrukce čepele zvládne zpracovat i problematické potraviny bez drcení či rozmáčknutí, a hlavně bez vzniku otlaků na vašich rukou. Nože si poradí i se sekáním bylinek, ze kterých se neuvolňují šťávy a suroviny neztrácejí aroma. Dokonce je zde mnohem větší pravděpodobnost, že se vyhnete slzám při krájení cibule. Přirovnání „ostrý jako žiletka“ je u tohoto nože zcela doslovné a z krájení si odnesete skutečný kulinářský zážitek. Špičková kvalita nožů se opírá o normy DIN a ISO, které se staly standardem výroby v německém Solingenu. Vzorový test DIN potvrdil, že řezné výkony kuchyňských nožů Böker byly o 68% lepší než u konkurenčních produktů. Nože se mohou pochlubit již počáteční ostrostí, takže neustálé ostření je dávnou minulostí. Údržba a čištění: každý jeden nůž si zaslouží zvláštní péči. Nože z damaškové oceli nikdy nemyjte v myčce na nádobí. Umyjte pouze ručně a ihned osušte. Příležitostně nezapomeňte natřít olejem. Při kontaktu nože s některými agresivnějšími prvky, by se mohla na čepeli objevit koroze materiálu. Každopádně nerezaví ostří nože, ale právě přichycené částečky. Nože z japonské oceli v žádném případě nepoužívejte ke krájení tvrdých a zmražených potravin. Mohlo by dojít ke zlomení ostří, případně vylomení některé části. Nůž nikdy nepoužívejte jako páčidlo a vyhněte se jakémukoli ohýbání či nárazům ostří. Ostření nože: k udržování ostrosti damaškových nožů z tvrdší oceli určitě sáhněte po diamantové ocílce. K ostření doporučujeme používat diamantové nebo vodní brusné kameny. Pokud byste si nebyli jisti svými ostřícími dovednostmi, určitě se raději obraťte na profesionály. Škody vzniklé při neodborném broušení jsou nevratné. Nože Böker Německý výrobce Böker se sídlem v Solingenu je nejen výrobcem nožů, ale také distributorem jiných značek. Nože značky Böker vycházejí z vlastních návrhů, ale využívají i návrhy známých nožářů z celého světa. V nabídce značky naleznete široké portfolio pevných i zavíracích nožů. Vlastní nože uvádějí na trh pod značkami Böker, Boker Plus nebo Magnum.

Do obchodu

Böker Meisterklinge Damascus 130950DAM na zeleninu 9 cm

2 080 Kč

* Uváděná cena platí pro 15.05.2024

Kuchyňský damaškový nůž na zeleninu Böker Meisterklinge DamascusKuchyňský nůž na zeleninu Böker o délce čepele 9 cm z prémiové série šéfkuchařských nožů Meisterklinge Damascus. Nože stvořené pro náročnější kuchaře vyzařují již na první pohled prvotřídním vzhledem, perfektně vyváženou rukojetí a exkluzivní čepelí z damašku. Kuchyňské nože, které nejenže krájejí, ale posunou vaše kulinářské výtvory na novou úroveň.Hlavním úkolem nože, jak už název napovídá, je krájení ovoce, zeleniny, bylinek, ale skvěle se hodí na všechny menší suroviny. Díky krátké čepeli jsou nože na zeleninu obzvláště praktickým nástrojem. Nůž můžete také využít k přípravě ovocných či zeleninových salátů, u kterých si budete chtít dát záležet na bezvadných tvarech kousků. Při správném uchopení surovin během čištění se nemusíte obávat žádných nežádoucích otlaků.Tajemství bezvadné ostrosti spočívá v hybridní čepeli, která spojuje to nejlepší z obou světů. Jádro čepele je vyrobeno z pevné a odolné oceli VG-10, díky čemuž si čepel zachovává mimořádnou ostrost po mnohem delší dobu. Jádro bylo následně vloženo pod ochranný plášť čepele z vícevrstvého damašku a dodá noži potřebnou flexibilitu, odolnost proti vylomení a v neposlední řadě reprezentativní vzhled.Tmavá rukojeť vyrobena z přírodního dubového dřeva pochází z místních lesů Bergisches Land a umocňuje dlouholetou tradici nožů ze Solingenu. Dřevo je nejen příjemné na dotek, ale poskytne vám bezpečný úchop a rovnováhu typickou pro nože Böker. Perfektní vzhled dotváří logo z ušlechtilého kovu, vložené na koncový hrot rukojeti.Nůž dokáže zpracovat i problematické potraviny bez drcení či rozmáčknutí, a hlavně bez vzniku otlaků na vašich rukou. Poradí si i se sekáním bylinek, ze kterých se neuvolňují šťávy a suroviny neztrácejí aroma. Dokonce je zde mnohem větší pravděpodobnost, že se vyhnete slzám při krájení cibule.Už žádné tupé nože ve vaší kuchyni. Špičková kvalita nožů se opírá o normy DIN a ISO, které se staly standardem výroby v německém Solingenu. Vzorový test DIN potvrdil, že řezné výkony kuchyňských nožů Böker byly o 68% lepší než u konkurenčních produktů. Nože se mohou pochlubit již počáteční ostrostí, takže neustálé ostření je dávnou minulostí.Údržba a čištění: každý jeden nůž si zaslouží zvláštní péči. Nože z damaškové oceli nikdy nemyjte v myčce na nádobí. Umyjte pouze ručně a ihned osušte. Příležitostně nezapomeňte natřít olejem. Při kontaktu nože s některými agresivnějšími prvky, by se mohla na čepeli objevit koroze materiálu. Každopádně nerezaví ostří nože, ale právě přichycené částečky. Nože z japonské oceli v žádném případě nepoužívejte ke krájení tvrdých a zmražených potravin. Mohlo by dojít ke zlomení ostří, případně vylomení některé části. Nůž nikdy nepoužívejte jako páčidlo a vyhněte se jakémukoli ohýbání či nárazům ostří.Ostření nože: k udržování ostrosti damaškových nožů z tvrdší oceli určitě sáhněte po diamantové ocílce. K ostření doporučujeme používat diamantové nebo vodní brusné kameny. Pokud byste si nebyli jisti svými ostřícími dovednostmi, určitě se raději obraťte na profesionály. Škody vzniklé při neodborném broušení jsou nevratné.Nože BökerNěmecký výrobce Böker se sídlem v Solingenu je nejen výrobcem nožů, ale také distributorem jiných značek. Nože značky Böker vycházejí z vlastních návrhů, ale využívají i návrhy známých nožářů z celého světa. V nabídce značky naleznete široké portfolio pevných i zavíracích nožů. Vlastní nože uvádějí na trh pod značkami Böker, Boker Plus nebo Magnum.

Do obchodu

Porkert Nůž kuchařský EDUARD, 20 cm

519 Kč

* Uváděná cena platí pro 15.05.2024

S tímto kuchařským nožem značky Porkert se budete cítit jako pravý šéfkuchař. Jedná se o velký kuchařský nůž ze sady Eduard, který budete v kuchyni potřebovat prakticky denně. Čepele nožů ze série Porkert Eduard jsou vyrobeny k ušlechtilé německé oceli s vysokým podílem uhlíku a chromu. Získaly tak vyšší tvrdost a také odolnost proti korozi. Jejich ostří je vybroušeno do dokonalých úhlů, aby krájení i těch nejtenčích plátků bylo vždy naprosto přesné a snadné. Ergonomická rukojeť, perfektní vyvážení a zesílené zakončení čepele jsou jen pomyslnou třešničkou na dortu, která vám zaručuje, že práce se špičkovými noži Porkert ze série Eduard bude vždy bezpečná.Vlastnosti:velký kuchařský nůž pro krájení zeleniny, bylinek a porcování masaergonomická rukojeťzesílené zakončení čepelevybroušeno do dokonalých úhlůRozměry:délka: 34 cmčepel: 20 cmtloušťka ostří: 2,8 mm Materiál:čepel: nerezová ocel X50CrMoV15 (ISO 1.4116), tvrdost čepele HRC 55 ±2rukojeť: odolný leštěný plast